夜深了，貼澱粉照似乎不道德，但這是我今天的午餐，櫻花蝦竹筍海苔炊飯。 一直想找機會在料理課上介紹海...

今天整天雜誌拍照，剛好又生理期，氣虛，所以拍完從零開始的八道菜後，就一直在沙發上躺著無法動彈，中間爬...

春天的滋味。 早上在東門市場看到今年第一把白蘆筍，白中透紫，好美啊。幾年前我都還會特地去進口商訂法...

茄泥煙燻豬五花義大利麵。 前幾天臉書的每日回顧提醒我，去年的這個時候我正在做手工義大利麵，看到以前...

牛排薯條。 不曉得其他國家怎麼樣，但牛排薯條算是滿傳統的法菜，不是米其林餐廳會出現的菜，而是一般小...

一些零碎的照片。 陸續整理這陣子的照片，有些拍了沒有寫的菜，或是無法單獨寫成一篇貼文的菜，就都集合...

金萱煨筍。 這算是泡茶的副產品吧，前幾天煮筍，本來只想用久右衛門高湯簡單悶一下，突然眼角瞄到桌上的...

煮一鍋綠筍蝦丸湯。 雖然說春天乍暖還寒，已經是個老掉牙的說法了，但這兩天的天氣還真的是這樣。上星期...

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鮪魚抹醬。 真是的，我怎麼沒有早一點試做這款抹醬呢? 這陣子為了要開發幾道適合野餐的菜色，想做幾種...